Опубликовано: 03.01.2022
В период праздников особенно востребованы авторские конфеты, торты, пирожные и прочие десерты. Поэтому создателям сладких шедевров следует заказывать коробки для кондитерских изделий оптом. Так упаковка обойдется гораздо дешевле и всегда будет под рукой.
Роль упаковки в продаже сладостей
Подарочная упаковка — это лицо любого товара. Первое впечатление от презента самое яркое, невзрачная серая коробка отобьет всякое желание пробовать десерт, а вот красочное оформление не разочарует.
Как и к любой пищевой таре, к коробкам для сладостей и выпечки выдвигается ряд санитарных требований:
- Безопасность.
- Отсутствие ароматизаторов.
- Воздухопроницаемость.
- Защита от проникновения сторонних частиц, влаги, пыли и запахов.
- Прочность.
- Устойчивость.
- Простота транспортировки и хранения на складе.
Помимо этого, тара должна нести информацию о продукте — наименовании, составе, калорийности, весе брутто/нетто, сроке годности, производителе, дате и времени изготовления. Для штучных десертов используются короба с ложементами, исключающие контакт изделий друг с другом.
Самым распространенным материалом для изготовления подарочной кондитерской упаковки является картон. Для транспортировки продукции, реализуемой на развес, используется тара, изготовленная из трехслойного гофрокартона. В большинстве своем это лотки-телевизоры с открытым верхом, который во время транспортировки затягивают полиэтиленовой пленкой.
Декоративная упаковка, презентующая товар, производится из микрогофрокартона или крафтового картона, на поверхность которого нанесено цветное или монохромное изображение. Короба с крафтовой бумагой декоративны сами по себе, так что кондитеры часто ограничиваются нанесением на них фирменного знака и применением дополнительного декора — ткани, бумажных или атласных лент и т. п.
Помимо перечисленных характеристик, с картонной тарой легко работать — она не требует много места в сложенном виде, легко собирается, просто утилизируется. Использованные коробки можно сдать для вторичной переработки.
Современные технологии, используемые при производстве гофрокартонных изделий, позволяют сделать упаковку из экологичного материала, конструкции любой сложности и размеров: с внутренними перегородками, ложементами, подложной и прочими деталями. Возможно изготовление коробов со вставками или крышкой из прочного пластика, позволяющими рассмотреть содержимое.