Колумбус Доставка транспортной компанией
3 представительства
Производство упаковки из гофрокартона с 1999 года
+7 (495) 150-12-66 Заказать звонок

Требования для упаковки для выпечки

Упаковочные изделия, предназначенные для доставки, хранения и продажи выпечки, должны соответствовать нескольким требованиям.
Опубликовано: 02.05.2023
trebovaniya-dlya-upakovki-dlya-vypechki (1).png

Чтобы доставить пирожные, торты, кексы и другие виды выпечки в точки продажи, необходима тара, соответствующая санитарным требованиям, которая сохраняет свежесть и внешний вид продукции. Одним из вариантов, используемых чаще других, являются коробки для выпечки оптом, изготовленные из картона.

Требования к упаковке

Упаковочные изделия, предназначенные для доставки, хранения и продажи выпечки, должны соответствовать нескольким требованиям:
  • Защита продуктов от пыли, грязи, влажности, посторонних запахов.
  • Обеспечение целостности товара при перевозке на дальние расстояния, а также при переноске из складского помещения в торговый зал.
  • Облегчение размещения в месте хранения, удобство штабелирования продукции на складе.
  • Наличие достаточного места для размещения необходимой информации о продукции.
  • Привлекательный внешний вид, если упаковка используется, как потребительская.
Наряду с картонными коробками, сегодня применяются следующие виды упаковки для выпечки:
  • Пищевая пленка. Преимущества данного вида упаковки — малый вес, дешевизна, высокая степень защиты от внешних факторов и черствения. 
  • Пакеты. Производители выпечки используют полимерные и бумажные пакеты. Первые подходят для длительной транспортировки и хранения, вторые — для упаковки продукции в точках продажи. Минусами пластиковых пакетов называют длительный период распада, плюсами — достаточную прочность и удобство штабелирования. Бумажные пакеты экологичные, практичные, недорогие.

Картонные короба сочетают в себе преимущества перечисленных видов тары. Коробки достаточно прочные, отлично справляются с защитой товара, могут использоваться для складского хранения, подходят для нанесения печати, недорогие. Помимо этого, упаковка из картона безопасна для экологии, после использования принимается на вторичную переработку. Внутрь гофрокороба необходимо вложить слой пищевой бумаги или пленки.

trebovaniya-dlya-upakovki-dlya-vypechki (2).png

Виды упаковочных изделий для разных типов выпечки

Характеристики картона и наличие умного автоматизированного оборудования позволяет производить упаковку самой сложной формы, любого размера и объема.

Варианты следующие:
  • Квадратные коробки для тортов со съемной крышкой. Чтобы покупатель мог разглядеть торт, не снимая крышку, верхняя часть может быть из пластика (частично или целиком).
  • Круассаны, плюшки, пирожки в магазинах и пекарнях упаковывают в пакеты из крафтовой бумаги или картонные боксы с откидной крышкой. 
  • Для упаковки пряников, вафель, печенья применяют бумажные пакеты, коробки с откидным верхом, съемной крышкой или модели-пеналы с выдвижной внутренней частью.
  • Макаруны, капкейки, маффины перевозят и продают в картонных коробках с внутренним ложементом, благодаря которым кондитерские изделия не соприкасаются друг с другом.

Помимо качества упаковки, требования выдвигаются и к ее оформлению.

На таре обязательно размещение следующей информации:
  • Наименование продукции.
  • Вес нетто и брутто.
  • Количество и массу штуки (для штучного товара).
  • Дата изготовления.
  • Срок годности.
  • Условия хранения.
  • Стандарт, которому соответствует товар.
  • Номер в соответствии с прейскурантом.
  • Состав продукта.
  • Энергетическая ценность.
  • Название компании.
  • Данные производителя (юридический адрес, телефон, место расположения производственных мощностей и прочие).

Помимо этого, для безопасной перевозки и хранения важно правильно маркировать упаковочное изделие. Для этого используются унифицированные знаки и надписи.


Читайте также
Размеры картонных коробок Размеры картонных коробок
Размер коробки — один из первостепенных параметров при выборе упаковки для хранения, перевозки и продажи продукции. От правильного подбора размеров тары зависит не только сохранность товара, но и экономическая эффективность логистики
11 декабря 2025 г.
Для чего нужна упаковка Для чего нужна упаковка
Упаковка — это больше, чем просто оболочка товара. Тара выполняет массу задач, объединяя эстетику, защиту, информирование и маркетинг. Без нее невозможна качественная логистика, безопасная доставка и правильное восприятие продукта покупателем
08 декабря 2025 г.
Размеры коробок для поставки на «Озон» FBO Размеры коробок для поставки на «Озон» FBO
Выбор правильных коробок для Ozon — это не просто вопрос эстетики или логистики. От упаковки зависит, примет ли маркетплейс груз, насколько безопасно отправление доедет до клиента и какое впечатление товар произведет на покупателя
08 декабря 2025 г.
Плотность картона Плотность картона
Плотность картона — основная характеристика, влияющая на прочность, гибкость и область применения материала. От данного показателя зависит, сможет ли материал выдержать нагрузку, сохранить форму коробки
05 декабря 2025 г.
Цвет коробки Цвет коробки
Выбор упаковки — это не только вопрос формы, конструкции или плотности. В современном мире огромное значение имеет цвет коробки. Оттенок упаковочного решения способен рассказать о бренде больше, чем логотип или текст
05 декабря 2025 г.
Где купить картон Где купить картон
Многие люди и компании сталкиваются с вопросом, где купить картон, подходящий для упаковки, творчества, полиграфии или производства. Данный материал ценится за универсальность, прочность, экологичность и доступную цену
05 декабря 2025 г.
Как собрать коробку из картона Как собрать коробку из картона
Картонная коробка — одно из самых удобных и универсальных решений для упаковки. Тара используется в торговле, на производстве, при переездах, хранении документов и даже для оформления подарков
01 декабря 2025 г.
Экологичная упаковка Экологичная упаковка
Сегодня экологичная упаковка становится не просто трендом, а является необходимостью для ответственного бизнеса и потребителей. В условиях роста объемов отходов и загрязнения окружающей среды компании все чаще переходят на экоупаковку
01 декабря 2025 г.
Где купить картонные коробки Где купить картонные коробки
Картонные коробки — один из самых универсальных упаковочных материалов, который используется повсеместно: от бытовых нужд и хранения вещей до промышленной логистики и онлайн-торговли
01 декабря 2025 г.
Пик без аврала: как управлять ресурсами, когда спрос накатывает волнами Пик без аврала: как управлять ресурсами, когда спрос накатывает волнами
Долгое время в логистике жила комфортная картинка: отгрузки на протяжении года более или менее предсказуемы, настоящий шторм случается в период распродаж, Черной пятницы и подготовки к Новому году. К этим периодам заранее готовятся: планируют ресурсы, делают запасы и спокойно «пережидают волну».
26 ноября 2025 г.
Успеть до 12! Успеть до 12!
Успеть до 12!

Успейте заказать товар до 12.12, чтобы гарантированно получить его ДО Нового Года!*
24 ноября 2025 г.
Фиксируем цены! Фиксируем цены!
Фиксируем цены!

Оплатите заказ на упаковку из гофрокартона или воздушно-пузырчатой пленки в этом году и сохраните за собой цену 2025 года в 2026 году*
24 ноября 2025 г.
От чего зависит стоимость почтовых коробок? От чего зависит стоимость почтовых коробок?
Почтовые коробки из гофрокартона – отдельная категория упаковки. Они выпускаются в различных модификациях. Поэтому стоимость почтовой коробки может существенно отличаться. Цена конструкции зависит от нескольких факторов.
21 ноября 2025 г.
Как выбрать подходящий размер архивного короба? Как выбрать подходящий размер архивного короба?
Гофрокоробки – идеальный вариант тары для хранения документации. Какой будет на короб архивный цена – не единственный вопрос, который должен беспокоить при заказе изделий
21 ноября 2025 г.
Есть ли ГОСТы на архивные короба? Есть ли ГОСТы на архивные короба?
Архивные короба должны не только обеспечивать защиту от пыли, света и механических повреждений, но и быть надежными, а также служить долго.
21 ноября 2025 г.
Новый цех по выпуску упаковки в Солнечногорске обеспечит работой около 30 специалистов Новый цех по выпуску упаковки в Солнечногорске обеспечит работой около 30 специалистов
Компания «ГофроМир» открыла цех по производству упаковки в Солнечногорске
20 ноября 2025 г.
Особенности самосборных коробок Особенности самосборных коробок
Самосборные коробки обладают массой достоинств. Поэтому этот вид упаковки занимает лидирующие позиции. Коробки самосборные от производителя универсальны, надежны и практичны
18 ноября 2025 г.
Какого размера бывают самосборные коробки? Какого размера бывают самосборные коробки?
Самосборные конструкции занимают лидирующие позиции среди всех видов упаковки. Такая тара легко и быстро собирается, а для ее сборки не требуется дополнительных материалов
18 ноября 2025 г.
Как правильно использовать рулонный картон? Как правильно использовать рулонный картон?
Рулонный или двухслойный гофрокартон – один из самых экономичных и универсальных упаковочных материалов. Он обеспечивает надежную защиту товара нестандартных форм
18 ноября 2025 г.
«Гофромир» на конференции Interprom Bakery «Гофромир» на конференции Interprom Bakery
11 ноября в Санкт-Петербурге состоялась конференция INTERPROM BAKERY — ключевое событие для профессионалов хлебопекарного и кондитерского рынка.

17 ноября 2025 г.
menuГлавная menuКаталог menuПоиск menuКалькулятор menuКоробки с печатью