График работы: 
Чтобы доставить пирожные, торты, кексы и другие виды выпечки в точки продажи, необходима тара, соответствующая санитарным требованиям, которая сохраняет свежесть и внешний вид продукции. Одним из вариантов, используемых чаще других, являются коробки для выпечки оптом, изготовленные из картона.
Требования к упаковке
Упаковочные изделия, предназначенные для доставки, хранения и продажи выпечки, должны соответствовать нескольким требованиям:
- Защита продуктов от пыли, грязи, влажности, посторонних запахов.
- Обеспечение целостности товара при перевозке на дальние расстояния, а также при переноске из складского помещения в торговый зал.
- Облегчение размещения в месте хранения, удобство штабелирования продукции на складе.
- Наличие достаточного места для размещения необходимой информации о продукции.
- Привлекательный внешний вид, если упаковка используется, как потребительская.
Наряду с картонными коробками, сегодня применяются следующие виды упаковки для выпечки:
- Пищевая пленка. Преимущества данного вида упаковки — малый вес, дешевизна, высокая степень защиты от внешних факторов и черствения.
- Пакеты. Производители выпечки используют полимерные и бумажные пакеты. Первые подходят для длительной транспортировки и хранения, вторые — для упаковки продукции в точках продажи. Минусами пластиковых пакетов называют длительный период распада, плюсами — достаточную прочность и удобство штабелирования. Бумажные пакеты экологичные, практичные, недорогие.
Картонные короба сочетают в себе преимущества перечисленных видов тары. Коробки достаточно прочные, отлично справляются с защитой товара, могут использоваться для складского хранения, подходят для нанесения печати, недорогие. Помимо этого, упаковка из картона безопасна для экологии, после использования принимается на вторичную переработку. Внутрь гофрокороба необходимо вложить слой пищевой бумаги или пленки.
Виды упаковочных изделий для разных типов выпечки
Характеристики картона и наличие умного автоматизированного оборудования позволяет производить упаковку самой сложной формы, любого размера и объема.
Варианты следующие:
- Квадратные коробки для тортов со съемной крышкой. Чтобы покупатель мог разглядеть торт, не снимая крышку, верхняя часть может быть из пластика (частично или целиком).
- Круассаны, плюшки, пирожки в магазинах и пекарнях упаковывают в пакеты из крафтовой бумаги или картонные боксы с откидной крышкой.
- Для упаковки пряников, вафель, печенья применяют бумажные пакеты, коробки с откидным верхом, съемной крышкой или модели-пеналы с выдвижной внутренней частью.
- Макаруны, капкейки, маффины перевозят и продают в картонных коробках с внутренним ложементом, благодаря которым кондитерские изделия не соприкасаются друг с другом.
Помимо качества упаковки, требования выдвигаются и к ее оформлению.
На таре обязательно размещение следующей информации:
- Наименование продукции.
- Вес нетто и брутто.
- Количество и массу штуки (для штучного товара).
- Дата изготовления.
- Срок годности.
- Условия хранения.
- Стандарт, которому соответствует товар.
- Номер в соответствии с прейскурантом.
- Состав продукта.
- Энергетическая ценность.
- Название компании.
- Данные производителя (юридический адрес, телефон, место расположения производственных мощностей и прочие).
Помимо этого, для безопасной перевозки и хранения важно правильно маркировать упаковочное изделие. Для этого используются унифицированные знаки и надписи.
Создадим
уникальный дизайн
и конструкцию
Адаптируем
конструкцию из базы
готовых решений
Полный цикл производства. Разрабатываем дизайн с нуля
Читайте также
Пресс-тур на полиграфическое производство «Принтомир», входящее в группу компаний «Гофромир»
Федеральные, региональные и отраслевые СМИ рассказали о первом годе работы «Принтомира», производственных возможностях площадки и планах по развитию.
28 сентября 2026 г.
Какая упаковка вызывает доверие покупателя
Покупатель оценивает упаковку за несколько секунд, при этом доверие формируется не только дизайном, но и качеством печати, материалом, конструкцией и состоянием упаковки после доставки.
25 сентября 2026 г.
«Гофромир» рассказал, где производители косметики теряют ресурсы из-за упаковки
На XXXI Международной научно-практической конференции Российской парфюмерно-косметической ассоциации «Гофромир» поделился с производителями практиками рационального использования ресурсов.
25 сентября 2026 г.
Новогодняя упаковка без аврала: почему сезонные заказы лучше размещать заранее
При подготовке новогодней упаковки важно учитывать не только срок её производства, но и время на изготовление образцов и согласование деталей. О том, когда лучше начинать подготовку новогоднего тиража, рассказала директор по маркетингу «Гофромир» Евгения Самерханова.
23 сентября 2026 г.
Эксперт «Гофромира» рассказала, когда брендам выгодна цифровая печать
Эксперт «Гофромир» Ксения Чумакова рассказала, почему цифровая печать становится востребованным решением для малых тиражей, тестовых запусков и упаковки с часто меняющимся дизайном.
21 сентября 2026 г.
«Гофромир» «Гофромир» представил упаковочные решения и выступил с докладом на выставке «Мир детства»
На выставке «Мир детства» «Гофромир» представил решения для производителей детских товаров и рассказал, почему упаковку важно оценивать на всем пути продукта до покупателя.
21 сентября 2026 г.
Российский рынок экологичной упаковки растёт на 12–15% в год
Директор по маркетингу «Гофромир» Евгения Самерханова рассказала «Российской газете», как меняется спрос на экологичные упаковочные решения.
11 сентября 2026 г.
«Гофромир» и АИДТ обсудили развитие сотрудничества
Состоялась рабочая встреча нашего представителя с командой Ассоциации индустрии детских товаров. Директор по маркетингу Гофромир Евгения Самерханова и президент АИДТ Антонина Цицулина обсудили дальнейшее развитие сотрудничества.
10 сентября 2026 г.
Рынок гофроупаковки в 2026 году: предложение растёт быстрее спроса
Индустрия гофроупаковки в России в 2026 году столкнулась с избытком предложения и усилением ценовой конкуренции.
03 сентября 2026 г.
Что меняется в упаковке при переходе селлеров на FBS и DBS
Сбои в работе складов маркетплейсов заставляют часть продавцов пересматривать привычные схемы поставок. Вместе с логистикой меняются объёмы закупки упаковки, её формат и требования к защите товара.
28 августа 2026 г.
Представители Госдумы и администрации Солнечногорска посетили производство «Гофромира»
Производственную площадку ГК «Гофромир» в Солнечногорске посетили депутат Государственной Думы Денис Кравченко, заместитель главы городского округа Эдуард Машковцев и председатель Совета депутатов Марина Веремеенко.
26 августа 2026 г.
Эксперт «Гофромир» оценил меры поддержки селлеров
Руководитель интернет-магазина ГК «Гофромир» Александр Олефир прокомментировал меры поддержки продавцов маркетплейсов, пострадавших в результате атак на складские объекты.
25 августа 2026 г.
Почему селлерам важно иметь запасной сценарий логистики
Сбой привычной схемы поставок для среднего и крупного селлера редко решается простой сменой склада. При переходе на другой формат работы приходится одновременно перестраивать хранение, сборку заказов, работу персонала и обеспечение упаковочными материалами.
24 августа 2026 г.
Как карта пути коробки помогает экономить на внутренней логистике
При выборе упаковки компании часто сравнивают стоимость коробов у разных поставщиков. Но цена за штуку показывает только часть расходов.
21 августа 2026 г.
«Гофромир» рассказал, как изменения в логистике маркетплейсов влияют на спрос на упаковку
Что происходит на рынке упаковки после изменений в работе складской инфраструктуры маркетплейсов?
18 августа 2026 г.
Когда экономия на упаковке становится убытком
Низкая цена коробки ещё не означает низких затрат на упаковку. Если конструкция усложняет сборку, занимает лишнее место, повреждается в доставке или приводит к возвратам, первоначальная экономия быстро исчезает.
13 августа 2026 г.
От FEFCO 02XX до 04XX: как разобраться в конструкциях картонных коробок и выбрать нужную
Две коробки одинакового размера могут совершенно по-разному вести себя при перевозке. Причина часто не в толщине картона, а в конструкции. Поэтому, если нужно купить коробку под конкретный товар, одних размеров мало.
07 августа 2026 г.
Полиграфическому направлению «Гофромир» исполнился 1 год
Год назад в группе компаний «Гофромир» было запущено производство полиграфической упаковки из картона «Принтомир».
04 августа 2026 г.
От переезда до подарка: сценарии использования коробок с ручками и как подобрать конструкцию под задачу
Есть упаковка, которую замечают только тогда, когда она оказывается неудобной. Ручка режет пальцы, дно прогибается, крышка открывается в самый неподходящий момент. Пока все работает идеально, о конструкции никто не думает. И это лучший комплимент для технолога.
03 августа 2026 г.
Как снизить стоимость упаковки без потери качества
Цена упаковки складывается не только из стоимости картона и печати. На производстве часто встречаются ситуации, когда небольшие изменения в конструкции позволяют заметно сократить расходы без ухудшения результата
31 июля 2026 г.
Главная
Каталог
Поиск
Калькулятор
Коробки с печатью
