Колумбус Доставка транспортной компанией
3 представительства
Производство упаковки из гофрокартона с 1999 года
+7 (495) 150-12-66 Заказать звонок
График работы: Сб-Вс: выходной Пн-Чт: 9:00-19:00 Пт: 9:00-18-30

Требования для упаковки для выпечки

Упаковочные изделия, предназначенные для доставки, хранения и продажи выпечки, должны соответствовать нескольким требованиям.
Опубликовано: 02.05.2023
trebovaniya-dlya-upakovki-dlya-vypechki (1).png

Чтобы доставить пирожные, торты, кексы и другие виды выпечки в точки продажи, необходима тара, соответствующая санитарным требованиям, которая сохраняет свежесть и внешний вид продукции. Одним из вариантов, используемых чаще других, являются коробки для выпечки оптом, изготовленные из картона.

Требования к упаковке

Упаковочные изделия, предназначенные для доставки, хранения и продажи выпечки, должны соответствовать нескольким требованиям:
  • Защита продуктов от пыли, грязи, влажности, посторонних запахов.
  • Обеспечение целостности товара при перевозке на дальние расстояния, а также при переноске из складского помещения в торговый зал.
  • Облегчение размещения в месте хранения, удобство штабелирования продукции на складе.
  • Наличие достаточного места для размещения необходимой информации о продукции.
  • Привлекательный внешний вид, если упаковка используется, как потребительская.
Наряду с картонными коробками, сегодня применяются следующие виды упаковки для выпечки:
  • Пищевая пленка. Преимущества данного вида упаковки — малый вес, дешевизна, высокая степень защиты от внешних факторов и черствения. 
  • Пакеты. Производители выпечки используют полимерные и бумажные пакеты. Первые подходят для длительной транспортировки и хранения, вторые — для упаковки продукции в точках продажи. Минусами пластиковых пакетов называют длительный период распада, плюсами — достаточную прочность и удобство штабелирования. Бумажные пакеты экологичные, практичные, недорогие.

Картонные короба сочетают в себе преимущества перечисленных видов тары. Коробки достаточно прочные, отлично справляются с защитой товара, могут использоваться для складского хранения, подходят для нанесения печати, недорогие. Помимо этого, упаковка из картона безопасна для экологии, после использования принимается на вторичную переработку. Внутрь гофрокороба необходимо вложить слой пищевой бумаги или пленки.

trebovaniya-dlya-upakovki-dlya-vypechki (2).png

Виды упаковочных изделий для разных типов выпечки

Характеристики картона и наличие умного автоматизированного оборудования позволяет производить упаковку самой сложной формы, любого размера и объема.

Варианты следующие:
  • Квадратные коробки для тортов со съемной крышкой. Чтобы покупатель мог разглядеть торт, не снимая крышку, верхняя часть может быть из пластика (частично или целиком).
  • Круассаны, плюшки, пирожки в магазинах и пекарнях упаковывают в пакеты из крафтовой бумаги или картонные боксы с откидной крышкой. 
  • Для упаковки пряников, вафель, печенья применяют бумажные пакеты, коробки с откидным верхом, съемной крышкой или модели-пеналы с выдвижной внутренней частью.
  • Макаруны, капкейки, маффины перевозят и продают в картонных коробках с внутренним ложементом, благодаря которым кондитерские изделия не соприкасаются друг с другом.

Помимо качества упаковки, требования выдвигаются и к ее оформлению.

На таре обязательно размещение следующей информации:
  • Наименование продукции.
  • Вес нетто и брутто.
  • Количество и массу штуки (для штучного товара).
  • Дата изготовления.
  • Срок годности.
  • Условия хранения.
  • Стандарт, которому соответствует товар.
  • Номер в соответствии с прейскурантом.
  • Состав продукта.
  • Энергетическая ценность.
  • Название компании.
  • Данные производителя (юридический адрес, телефон, место расположения производственных мощностей и прочие).

Помимо этого, для безопасной перевозки и хранения важно правильно маркировать упаковочное изделие. Для этого используются унифицированные знаки и надписи.


Читайте также
Экономия при заказе оптовой упаковки для пиццы Экономия при заказе оптовой упаковки для пиццы
Оптовый заказ упаковки для пиццы — это не только про «закупиться впрок», это про оптимизацию процессов, укрепление бренда и снижение издержек без потерь в качестве.
26 июня 2025 г.
Упаковка на 6 капкейков: защита от повреждений и сохранение свежести Упаковка на 6 капкейков: защита от повреждений и сохранение свежести
Когда вы вкладываете душу в капкейк, упаковочное решение должно говорить об этом клиенту еще до того, как он откроет крышку.
26 июня 2025 г.
Упаковка для маффинов на вынос: удобство и практичность Упаковка для маффинов на вынос: удобство и практичность
Упаковка для маффинов — это то, что помогает продать, сохранить и порадовать. Хорошая коробка не только доставляет кондитерский шедевр в целости, но и делает это стильно, удобно и экологично.
26 июня 2025 г.
Бумажный наполнитель как средство защиты от ударов и вибрации Бумажный наполнитель как средство защиты от ударов и вибрации
Бумажный наполнитель — это не только про красивую подачу. Это страховочный полис от повреждений, возвратов и отзывов недовольных клиентов.
26 июня 2025 г.
Секреты упаковки для увеличения повторных продаж на маркетплейсах Секреты упаковки для увеличения повторных продаж на маркетплейсах
Гофротара не говорит, но производит впечатление, не продает напрямую, но формирует ощущение бренда.
26 июня 2025 г.
Как правильно хранить продукты в дой-пак для продления срока годности Как правильно хранить продукты в дой-пак для продления срока годности
Современная гибкая дой-пак упаковка создана, чтобы облегчить жизнь, однако, как и любой инструмент, требует разумного подхода.
26 июня 2025 г.
Топ-5 ошибок при использовании стрейч пленки и как их избежать Топ-5 ошибок при использовании стрейч пленки и как их избежать
Грамотно подобранная и правильно используемая стрейч-пленка — это залог сохранности товара, экономии упаковочного бюджета и бесперебойной логистики.
26 июня 2025 г.
Как разобрать и утилизировать коробки после переезда: экологический подход Как разобрать и утилизировать коробки после переезда: экологический подход
Разобрать коробки — несложно, а утилизировать тару правильно — еще проще. Ведь гофрокартон — это материал, способный проходить несколько жизненных циклов. Главное, помочь ему пройти этот путь правильно.
26 июня 2025 г.
Гофрокартон в маркетинге: как его использование влияет на восприятие бренда Гофрокартон в маркетинге: как его использование влияет на восприятие бренда
Использование гофрокартона — это не компромисс между ценой и качеством, а осознанный выбор в пользу универсальности, экологичности и выразительности.
26 июня 2025 г.
Необычные формы подарочных коробок: от классики до креатива Необычные формы подарочных коробок: от классики до креатива
Необычные формы подарочных коробов — это не каприз, а мощный инструмент коммуникации с клиентом. Креативные решения превращают упаковку в событие, делают ее частью истории и точно запоминаются потребителям.
26 июня 2025 г.
Хранение овощей: как правильно использовать лотки для продления свежести Хранение овощей: как правильно использовать лотки для продления свежести
Качественная гофроупаковка для овощей — важный инструмент сохранения урожая. При правильном использовании лотки из гофрокартона помогают снизить процент брака и уценки.
26 мая 2025 г.
Будущее октабин: тенденции и инновации в их использовании Будущее октабин: тенденции и инновации в их использовании
В условиях растущего спроса на безопасную, прочную и экологичную тару октабин занимает одну из ключевых позиций в крупнооптовых поставках.
26 мая 2025 г.
Как стружка может добавить ценности вашему подарку: примеры и идеи Как стружка может добавить ценности вашему подарку: примеры и идеи
Бумажная стружка — это доступный способ улучшить упаковку, повысить визуальную ценность товара и сформировать положительное впечатление о бренде.
26 мая 2025 г.
Печать на термоэтикетках: особенности и преимущества Печать на термоэтикетках: особенности и преимущества
Печать на термоэтикетках — это просто, экономично и эффективно. Для компаний, работающих с гофроупаковкой, это решение помогает ускорить процессы, избежать ошибок в логистике и обеспечить качественную идентификацию товара.
26 мая 2025 г.
Топ 5 ошибок в упаковке товаров для маркетплейсов и как их избежать Топ 5 ошибок в упаковке товаров для маркетплейсов и как их избежать
Компетентный подход к упаковочному процессу — это залог минимизации издержек, сохранности отправлений и положительных отзывов на маркетплейсах.
26 мая 2025 г.
Как выбрать правильный размер курьерского пакета? Как выбрать правильный размер курьерского пакета?
Выбор правильного размера курьерского пакета — это простая, но важная часть упаковочной стратегии, влияющая на безопасность, восприятие бренда и даже стоимость доставки.
26 мая 2025 г.
Переиспользование zip lock пакетов экологический подход Переиспользование zip lock пакетов экологический подход
Zip lock пакеты — яркий пример того, как простое решение способно поддерживать принципы устойчивого потребления.
26 мая 2025 г.
Картонные тубусы для бизнеса: эффективные решения для упаковки и хранения Картонные тубусы для бизнеса: эффективные решения для упаковки и хранения
Картонные тубусы представляют собой эффективное решение для упаковки и хранения в различных сферах бизнеса.
26 мая 2025 г.
Как правильно складывать и хранить самосборные коробки Как правильно складывать и хранить самосборные коробки
Правильное хранение и аккуратная сборка самосборных коробок — залог их прочности, эстетики и удобства в работе. Для бизнеса это означает меньше брака, более высокая скорость упаковки и довольные клиенты.
26 мая 2025 г.
Будущее гофрокартона: тренды и прогнозы на ближайшие годы Будущее гофрокартона: тренды и прогнозы на ближайшие годы
Гофрокартон уверенно движется от утилитарного материала к стратегическому инструменту бренда. Производители, которые своевременно адаптируются к новым требованиям, с большой вероятностью станут лидерами рынка.
26 мая 2025 г.
menuГлавная menuКаталог menuПоиск menuКалькулятор menuКоробки с печатью