Производство упаковки из гофрокартона с 1999 года
+7 (495) 150-12-66 Заказать звонок

Требования для упаковки для выпечки

Упаковочные изделия, предназначенные для доставки, хранения и продажи выпечки, должны соответствовать нескольким требованиям.
Опубликовано: 02.05.2023
trebovaniya-dlya-upakovki-dlya-vypechki (1).png

Чтобы доставить пирожные, торты, кексы и другие виды выпечки в точки продажи, необходима тара, соответствующая санитарным требованиям, которая сохраняет свежесть и внешний вид продукции. Одним из вариантов, используемых чаще других, являются коробки для выпечки оптом, изготовленные из картона.

Требования к упаковке

Упаковочные изделия, предназначенные для доставки, хранения и продажи выпечки, должны соответствовать нескольким требованиям:
  • Защита продуктов от пыли, грязи, влажности, посторонних запахов.
  • Обеспечение целостности товара при перевозке на дальние расстояния, а также при переноске из складского помещения в торговый зал.
  • Облегчение размещения в месте хранения, удобство штабелирования продукции на складе.
  • Наличие достаточного места для размещения необходимой информации о продукции.
  • Привлекательный внешний вид, если упаковка используется, как потребительская.
Наряду с картонными коробками, сегодня применяются следующие виды упаковки для выпечки:
  • Пищевая пленка. Преимущества данного вида упаковки — малый вес, дешевизна, высокая степень защиты от внешних факторов и черствения. 
  • Пакеты. Производители выпечки используют полимерные и бумажные пакеты. Первые подходят для длительной транспортировки и хранения, вторые — для упаковки продукции в точках продажи. Минусами пластиковых пакетов называют длительный период распада, плюсами — достаточную прочность и удобство штабелирования. Бумажные пакеты экологичные, практичные, недорогие.

Картонные короба сочетают в себе преимущества перечисленных видов тары. Коробки достаточно прочные, отлично справляются с защитой товара, могут использоваться для складского хранения, подходят для нанесения печати, недорогие. Помимо этого, упаковка из картона безопасна для экологии, после использования принимается на вторичную переработку. Внутрь гофрокороба необходимо вложить слой пищевой бумаги или пленки.

trebovaniya-dlya-upakovki-dlya-vypechki (2).png

Виды упаковочных изделий для разных типов выпечки

Характеристики картона и наличие умного автоматизированного оборудования позволяет производить упаковку самой сложной формы, любого размера и объема.

Варианты следующие:
  • Квадратные коробки для тортов со съемной крышкой. Чтобы покупатель мог разглядеть торт, не снимая крышку, верхняя часть может быть из пластика (частично или целиком).
  • Круассаны, плюшки, пирожки в магазинах и пекарнях упаковывают в пакеты из крафтовой бумаги или картонные боксы с откидной крышкой. 
  • Для упаковки пряников, вафель, печенья применяют бумажные пакеты, коробки с откидным верхом, съемной крышкой или модели-пеналы с выдвижной внутренней частью.
  • Макаруны, капкейки, маффины перевозят и продают в картонных коробках с внутренним ложементом, благодаря которым кондитерские изделия не соприкасаются друг с другом.

Помимо качества упаковки, требования выдвигаются и к ее оформлению.

На таре обязательно размещение следующей информации:
  • Наименование продукции.
  • Вес нетто и брутто.
  • Количество и массу штуки (для штучного товара).
  • Дата изготовления.
  • Срок годности.
  • Условия хранения.
  • Стандарт, которому соответствует товар.
  • Номер в соответствии с прейскурантом.
  • Состав продукта.
  • Энергетическая ценность.
  • Название компании.
  • Данные производителя (юридический адрес, телефон, место расположения производственных мощностей и прочие).

Помимо этого, для безопасной перевозки и хранения важно правильно маркировать упаковочное изделие. Для этого используются унифицированные знаки и надписи.


Читайте также
Использование крафт пакетов в упаковке подарков: стильные и экологичные решения Использование крафт пакетов в упаковке подарков: стильные и экологичные решения
Традиционные коробки и пластиковые контейнеры имеют несомненные преимущества. Однако в условиях растущего интереса к экологии и устойчивому потреблению, крафтовая упаковка становится все более популярным решением.
12 мая 2025 г.
Дой-пак vs. традиционные упаковки: что выбрать? Дой-пак vs. традиционные упаковки: что выбрать?
Выбор между дой-паком и альтернативными упаковочными решениями зависит от множества факторов, включая тип продукта, требования к его хранению, стоимость и экологические предпочтения.
29 апреля 2025 г.
Пузырчатая пленка в строительстве и ремонте Пузырчатая пленка в строительстве и ремонте
Пузырчатая пленка — это не только популярный упаковочный материал, но и незаменимый помощник в строительстве и ремонте.
29 апреля 2025 г.
Как правильно использовать стрейч - пленку для защиты мебели при переезде Как правильно использовать стрейч - пленку для защиты мебели при переезде
Правильная упаковка — залог безопасного переезда. Стрейч-пленка — простой и надежный инструмент, который при грамотном использовании помогает избежать сотен потенциальных повреждений мебели.
12 мая 2025 г.
Будущее пищевой упаковки: тренды, инновации и вызовы Будущее пищевой упаковки: тренды, инновации и вызовы
Пищевая упаковка стремительно превращается из простой оболочки в стратегически важный элемент производственного и логистического процесса, маркетинга и устойчивого развития.
29 апреля 2025 г.
Использование квадратных коробок в логистике и складировании Использование квадратных коробок в логистике и складировании
Квадратные коробки — это эффективное стратегическое решение в логистике и складировании, которое легко адаптируется под нужды конкретной отрасли.
29 апреля 2025 г.
Как архивные короба помогают в управлении документами Как архивные короба помогают в управлении документами
Архивные короба — это больше, чем просто упаковка. Это инструмент управления документацией, который помогает систематизировать, защитить и сохранить важные материалы.
29 апреля 2025 г.
Материалы для изготовления подарочных коробок: обзор и сравнение Материалы для изготовления подарочных коробок: обзор и сравнение
Выбор материала для подарочной коробки зависит от целей и концепции бренда, особенностей продукции, а также от запросов и ожиданий целевой аудитории.
29 апреля 2025 г.
Транспортировка и хранение товаров с использованием гофрокартона Транспортировка и хранение товаров с использованием гофрокартона
Гофрокартон — это надежный и универсальный инструмент для безопасной логистики и рационального хранения товаров.
29 апреля 2025 г.
Как упаковать продукцию для доставки: шаги и ошибки Как упаковать продукцию для доставки: шаги и ошибки
Правильные упаковочные решения — это симбиоз логистики, инженерии и заботы о клиенте. От выбора прочного гофрокороба до надежной фиксации каждого изделия — значение имеет каждая деталь.
29 апреля 2025 г.
Ошибки в упаковке товаров для маркетплейсов и как их избежать Ошибки в упаковке товаров для маркетплейсов и как их избежать
Правильная упаковка товаров для маркетплейсов — это важный элемент, влияющий на успех вашего бизнеса. Внимательно следите за требованиями платформ, используйте качественные и экологичные материалы.
31 марта 2025 г.
Упаковка Ziplock в качестве удобного решения для хранения и транспортировки небольших предметов Упаковка Ziplock в качестве удобного решения для хранения и транспортировки небольших предметов
Zip-упаковка — это удобное, универсальное и надежное решение для хранения и перевозки небольших предметов.
31 марта 2025 г.
Как выбрать идеальный крафтовый пакет для вашего бизнеса Как выбрать идеальный крафтовый пакет для вашего бизнеса
Выбор идеального крафтового пакета зависит от целей бизнеса, веса продукции, дизайна, категории товаров и маркетинговой концепции бренда.
31 марта 2025 г.
Бумажные наполнители как альтернатива пенопласту Бумажные наполнители как альтернатива пенопласту
Бумажные наполнители — это не только эффективная альтернатива пенопласту, но и современное, экологичное и экономичное решение для бизнеса, которое помогает сократить негативное влияние на окружающую среду.
31 марта 2025 г.
Необычные способы применения пузырчатой пленки в быту Необычные способы применения пузырчатой пленки в быту
Пузырчатая пленка — это и современное средство для упаковки, и полезный помощник в быту. Используйте ВПП с фантазией, и это поможет упростить вашу жизнь.
31 марта 2025 г.
Новинки и тенденции в гофрокартоне: как сделать коробки из гофрокартона уникальными Новинки и тенденции в гофрокартоне: как сделать коробки из гофрокартона уникальными
Современные гофрокоробки — идеальное средство маркетинга, инструмент для защиты товара и взаимодействия с клиентом.
31 марта 2025 г.
Крафтовая коробка как элемент декора: идеи для оформления интерьера Крафтовая коробка как элемент декора: идеи для оформления интерьера
Крафтовые коробки — это не только современная и удобная тара, но и стильный дизайнерский элемент, который можно использовать в самых разных интерьерах.
31 марта 2025 г.
Архивные коробки: как правильно хранить документы, чтобы они не теряли ценности Архивные коробки: как правильно хранить документы, чтобы они не теряли ценности
Гофроящики для архивов — надежное и удобное средство для обеспечения сохранности важных документов. Грамотный выбор тары поможет сохранить бумаги в идеальном состоянии на долгие годы.
31 марта 2025 г.
Как гофрокартонный рулон может помочь снизить себестоимость упаковки Как гофрокартонный рулон может помочь снизить себестоимость упаковки
Гофрокартонный рулон — это не просто сырье, а стратегический инструмент, направленный на сокращения производственных расходов.
31 марта 2025 г.
 Акция! При заказе товаров на сумму от 15 000 руб. - рулон ВПП 0,3Х50, 40гр за 1 руб! Акция! При заказе товаров на сумму от 15 000 руб. - рулон ВПП 0,3Х50, 40гр за 1 руб!
Акция! При заказе товаров на сумму от 15 000 руб. - рулон ВПП 0,3Х50, 40гр за 1 руб!
13 марта 2025 г.
menuГлавная menuКаталог menuПоиск menuКалькулятор menuКоробки с печатью