Какую упаковку используют для муки?

Сложно представить дом без теплого, душистого хлеба, испеченного из качественной муки тонкого помола. Чтобы доставить продукцию мукомольных заводов до потребителя без потери качества и вкусовых свойств, необходима правильная упаковка для муки, заказать которую дешевле всего оптом с завода-производителя.

Разновидности упаковки для муки

Для упаковки муки применяют два типа тары:

• транспортировочная;
• потребительская.

Правильнее всего, если и тот и другой тип упаковочных изделий изготовлен из экологически чистого и недорогого материала, который можно отправить на повторную переработку, чтобы получить новую партию тары.

Транспортировочная упаковка — это прочные объемные короба из гофрокартона. Форма ящиков зависит от способа транспортировки продукции — муку, расфасованную по 1, 2, 5 кг перевозят в четырехклапанных или самосборных коробах, реже используют коробки модели «крышки-дно».

Муку россыпью транспортируют в восьмигранных коробках — октабинах. Такая тара успешно замещает металлические бочки и пластиковые контейнеры, спокойно переносит внутреннее давление, создаваемое грузом, эргономично размещается на грузовых паллетах.

Потребительская упаковка — это крафт мешки или коробки из однослойного картона (в зависимости от массы товара). Крафтовая бумага более востребована, так как отличается повышенной прочностью и стойкостью к разрыву. 

Основное отличие потребительской тары от транспортировочной заключается в наличии внешнего оформления.

Правила упаковки муки

Укладывая потребительские пакеты с мукой в транспортировочные гофроящики, соблюдают несколько правил:

• Картонные коробки должны быть абсолютно сухими.
• Параметры тары должны соответствовать объему и массе товара.
• Пакеты с мукой укладывают послойно, перемежая ряды упаковочной бумагой.
• Снаружи транспортировочные гофрокороба оборачивают стрейч-пленкой, чтобы исключить попадание влаги внутрь упаковки.

Обязательным требованием к доставке муки и прочих пищевых продуктов является нанесение маркировки на каждый пакет.

Указывают следующую информацию:

• наименование предприятия-изготовителя;
• адрес, контактные данные компании;
• тип, сорт и категория продукции;
• массу товара с/без упаковки;
• номер партии;
• дата производства товара;
• условия и срок хранения;
• данные о калорийности и содержании БЖУ.

Помимо выбора соответствующей упаковки, на качество муки влияют условия транспортировки и хранения продукции. Соответствующий температурный режим, низкая влажность, антисептичность, чистота, хорошая вентиляция — основные условия обеспечения сохранности продукта.