График работы: 
Учитывая сроки хранения мяса и последствия, которые вызывает некачественные мясные изделия, к транспортировке данной категории продуктов питания выдвигаются очень жесткие требования. В первую очередь выбирается соответствующая тара для мяса, способная сохранить качество товара, а также транспорт, способный обеспечить режим перевозки и хранения.
Правила транспортировки мясной продукции
Транспортировка мяса и продуктов из него выполняется рефрижераторными или изотермическими фургонами. Перевозка свежего мяса на дальние расстояния не допускается, принимаются только замороженные и предварительно разделанные изделия, упакованные в специальную тару. Крупные туши транспортируют подвешенными на крюки. Разделанные части крупного рогатого скота оборачивают пленкой и штабелируют в кузове.
Для перевозки замороженной птицы, кроликов, субпродуктов, фарша используются гофрокартонные ящики, имеющие боковые отверстия для вентиляции. Предварительно каждое изделие оборачивается пленкой либо пергаментом. Допустима упаковка мясной замороженной продукции навалом. Для этого картонный короб оснащается внутренним чехлом из полиэтиленовой пленки.
Колбасу и копчености перевозят в деревянных или картонных ящиках с просветами, чтобы не допустить скопления влаги и порчи товара со строгим соблюдением температурных требований и уровня влажности. Для перевозки солонины используют бочки, транспортировка бекона выполняется пачками с обвязыванием мешковиной.
Перед отправкой вся продукция в обязательном порядке осматривается на наличие пятен, изменения цвета, слизи, грязи и прочих повреждений. Товар со следами порчи к транспортировке категорически запрещен.
Мясные консервы перевозят и хранят в плотных гофрокартонных ящиках, уложенные рядами друг на друга. Тару с содержимым располагают в прохладном помещении без доступа солнечного света. Обязательно следят за соблюдением сроков годности. При нарушении времени, указанного на упаковке, товар подлежит обязательной утилизации.
Даже если просроченная мясная консерва кажется нормальной на вкус и внешний вид ее не вызывает подозрений, продукция может стать причиной развития ботулизма — серьезного заболевания с большой вероятностью смертельного исхода. По той же причине просроченное мясо нельзя давать животным.
При перевозке партия продукции сопровождается пакетом документов — накладными, счетами и сертификатами, подтверждающими качество товара. Транспортировка проводится только в специализированных фургонах с предварительной санитарной обработкой и обязательной пломбировкой перед отправкой.
Создадим
уникальный дизайн
и конструкцию
Адаптируем
конструкцию из базы
готовых решений
Полный цикл производства. Разрабатываем дизайн с нуля
«Гофромир» представит упаковочные решения для beauty-индустрии на InterCHARM 2026
От ИИ-идеи до тиража: что нужно проверить перед производством упаковки
«Гофромир» рассказал КИНДЕРinfo о трендах упаковки для детских товаров
От пробной партии до крупного тиража: как рассчитать рентабельность и выбрать поставщика лотков
Пресс-тур на полиграфическое производство «Принтомир», входящее в группу компаний «Гофромир»
Как делают картонные тубусы: от задачи до готовой упаковки
Какая упаковка вызывает доверие покупателя
«Гофромир» рассказал, где производители косметики теряют ресурсы из-за упаковки
Новогодняя упаковка без аврала: почему сезонные заказы лучше размещать заранее
Требования Яндекс Маркета к упаковке: что обязательно, а что можно оптимизировать
Эксперт «Гофромира» рассказала, когда брендам выгодна цифровая печать
«Гофромир» «Гофромир» представил упаковочные решения и выступил с докладом на выставке «Мир детства»
Коробки для шампанского с окном: как показать бутылку и не потерять в защите
Дизайн упаковки для пива: как через коробку усилить позиционирование бренда
Российский рынок экологичной упаковки растёт на 12–15% в год
«Гофромир» и АИДТ обсудили развитие сотрудничества
Состоялась рабочая встреча нашего представителя с командой Ассоциации индустрии детских товаров. Директор по маркетингу Гофромир Евгения Самерханова и президент АИДТ Антонина Цицулина обсудили дальнейшее развитие сотрудничества.
Как защитить чай в коробке: влагостойкость, герметичность и материалы
Рынок гофроупаковки в 2026 году: предложение растёт быстрее спроса
Производство коробок с крышкой: этапы от вырубки до сборки и типичные ошибки
Что меняется в упаковке при переходе селлеров на FBS и DBS
Главная
Каталог
Поиск
Калькулятор
Коробки с печатью
